A Goma Xantana é um aditivo versátil muito utilizado pela indústria alimentícia como espessante, estabilizante e emulsificante na fabricação de pratos salgados e doces, com destaque às tortas e bolos.

Benefícios da Goma Xantana:
-Redução do nível de açúcar no sangue e controle da glicemia;
-Promove saciedade;
-Controle do colesterol;
-Regula o bom funcionamento do intestino;
-Sem glúten, Sem lactose, Sem conservantes e aromatizantes.

Como utilizar : Utilizada como espessante, estabilizante, emulsionante, molhos, caldos, alimentos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sucos de frutas, sopas, bebidas, massas e pastelaria.